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Fábio Baptista
A Herdade dos Coteis começou produzindo queijos. Especificamente o queijo de serpa, famoso Dop alentejano. 17 anos depois, produzem outros dois importantes gêneros alimentícios mediterrâneos: azeite e vinho. Este Monte da Pata é um corte de Touriga Nacional, Trincadeira e Alicante Bouschet, mais um candidato a alentejano de bom custo benefício, como muitos que já vimos aqui.
Intenso visual rubi, mas ainda translúcido. Dominado por notas de frutas maduras (cereja, ameixa, amora), percebemos também um toque de pimenta do reino e café, discreto. Em boca é como um suco de frutas do bosque, com bastante açúcar. Bom corpo, bem estruturado, simples. Final curto, sem sinal dos 14,5% de álcool.
Mais um bom alentejano, honesto. Por R$29,90 não é lá um grande negócio, mas vale a pena provar, se fizer seu estilo.
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